来源:未知
日期:2021-09-28 14:39
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栗子有很多种。你知道当你买栗子的时候，哪种栗子果实饱满，味道好吗？你能选质量好得栗子吗？
选购栗子可以用来捏栗子，如实心颗粒，一般肉丰满；如颗粒空壳，说明肉已干或热肉已软。手里握着一把栗子。贝壳的声音表明，果肉又硬又干。好栗子仁淡黄色，坚实，肉薄，水分少，甜度高，蜡质足，风味浓；反之，硬无味，口感差。栗子越大越好。栗子分为南栗子和北栗子。贝利颗粒一般较小，每500克在70-80克左右，扁圆形，薄皮，翻炒易剥离，颗粒较均匀，质量较好。购买时要选择深棕色皮肤的大栗子，有光泽的栗子是上品。在市场上，一些摊位上出售的栗子也有同样的大小。据了解，这些栗子大部分都是冷藏保存的，尤其是去年的栗子，大多都是经过机械去皮、筛选加工而成，并不是今年的新产品。价格也比这个季节的栗子便宜。购买时要多加注意。但是刚上市的栗子大小不一，剥栗子不容易。对于人工去皮的栗子，栗子上会有残留的皮屑和刀痕。新鲜的栗子皮上覆盖着一层薄薄的绒毛，而陈栗子的外皮光滑。采摘栗子时要仔细检查一下是否有虫眼，因为栗子非常容易被昆虫叮咬。
关键词：开心果批发 纸皮核桃
文章链接：http://www.kingofnut.com/a/news/gsxw/245.html
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