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开心果批发-核桃仁的营养价值
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来源:未知 日期:2021-05-26 15:55 浏览:
核桃仁是生活中常见坚果食材核桃中的果仁,也是一种可以直接食用的食材,那么核桃仁的营养价值是什么呢?一起来看看吧。

核桃仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素核黄素及维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等有很高的营养价值。
  1、核桃仁含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃仁,不但不会升高血糖,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,防治大便秘结,可使消瘦的人增重。

  2、核桃仁中的脂肪酸只要是亚油酸,它是人体的必需脂肪酸,是人体理想的肌肤美容剂。

  3、核桃仁含有丰富的维生素B族和维生素E,可以细胞老化,有健脑,增强记忆力和延缓衰老的作用。

  4、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

  5、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。

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