来源:未知
日期:2021-03-12 11:49
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开心果类似于白果，与白果不同的是开裂有缝。开心果的食用价值如下：
开心果属于高营养食品，每100果仁约含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。
种仁含油率达45.1%，有润肠通便的作用。
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